Gourmet restaurant met Michelin-ster/kok Kleinschalig boutique hotel Gunstig gelegen in de stad Gourmet restaurant met Michelin-ster/kok Kleinschalig boutique hotel Gunstig gelegen in de stad5* AX Rosselli Privilege, Malta
Bij mooi weer kunt u ook buiten op het terras in de winkelstraat ontbijten. Dit verborgen juweeltje ligt verscholen in de oude koopmanswijk van Valletta, in het elegant heringerichte Palazzo Rosselli uit 1600, en laat de tijdloze schoonheid van de stad vanuit een nieuw perspectief zien. Leun achterover en geniet van het culturele van Valletta. Het hotel kent drie restaurants, waarvan één met met een Michelin Bib Gourmand aanbeveling, en één dat met een Michelin-ster is bekroond.
Faciliteiten
24-uurs receptie, roomservice. Indrukwekkende lobby met originele palazzo-fontein. Op het dakterras bevindt zich een groot terras, ligbedden en plungepool met fraai uitzicht over Valletta en de zee.
Wine & Dine
De verzorging is op basis van logies/ontbijt; het hotel beschikt over drie restaurants.
Over Grain: al fresco restaurant en bar op het dak. Combineert verse en heerlijke smaken van de zee, met een scala aan verrukkelijke visgerechten. Van sappige oesters tot verrukkelijke schelpdieren en kreeftenburgers voor fijnproevers. De selectie eersteklas champagnes en wijnen, samengesteld door onze ervaren sommeliers, zorgt voor de perfecte aanvulling op de gedurfde en frisse smaken van het menu.
Grain Street: restaurant met Michelin Bib Gourmand aanbeveling op de begane grond van het palazzo, waar ook het à la carte ontbijt wordt geserveerd. De authentiek op maat gemaakte keuken in Grain Street, het restaurant aan de straatkant, is geïnspireerd door mediterrane smaken en ingericht in een eigentijdse stijl. Dit modieuze en gezellige eetcafé heeft een stijlvol interieur en de mogelijkheid om buiten te ontbijten/lunchen/dineren.
Under Grain: in het karaktervolle Michelinsterren-restaurant op de kelderverdieping worden gerechten omgetoverd tot hedendaagse culinaire meesterwerken, waarbij seizoensgebonden en de meest hoogwaardige ingrediënten vakkundig worden gecombineerd. De culinaire ervaringen worden aangevuld met een uitzonderlijke collectie internationale wijnen, die een heerlijke reeks aroma's bieden om elke exquise creatie te versterken.
Kamers & Suites
De 20 kamers en suites van dit boutique hotel zijn opgetrokken in chique designer stijl, met oog voor de historie, die naadloos samengaat met de moderne, luxe inrichting en badkamers. Er is 24-uurs congiërge- en roomservice beschikbaar.
Comfort Kamer
ca. 22 m², maximaal 2 personenKamer in eigentijdse klassieke stijl, kingsizebed, sfeerverlichting en een vleugje romantische flair. Deze kamers bevinden zich op de laagste verdiepingen.
Deluxe Kamer
ca. 22 m², maximaal 2 personenLuxe designkamer met kingsizebed, bureau en fraaie badkamer die moderne esthetiek combineert met verrassende accenten.
Superior Kamer
ca. 22 m², maximaal 2 personenDe zogenaamde Alusietta Superior Kamers stralen elegantie en rust uit. Ze beschikken over een kingsizebed, bureau en moderne badkamer.
Executive Kamer
ca. 42 m², maximaal 2 personenDeze ruime executive kamers liggen rond de serene binnenplaats van het palazzo en beschikken over een kingsizebed, bureau en moderne badkamer.
Junior Suite
ca. 35 m², maximaal 2 personenPrachtige duplex suites op de tussenverdieping die de grandeur van de hoge plafonds van het palazzo omarmen, inclusief fraaie zithoek.
Ligging
Klik op het kaartje om restaurants en attracties in de buurt te zien.
Selecteer een datum
Kies uw datum van vertrek onder de blauwe balk met de maanden. Heeft u uw voorkeur al geselecteerd?
